• 10 / Aug / 2020
Fermer

La Délicieuse Recette des Crevettes à l’Ail et au Miel.

Vous cherchez une recette légère et rapide à faire, cette semaine ?Vous êtes au bon endroit ! Cette recette de crevettes à l'ail et au miel est délicieuse et super facile à faire. Il ne faut que quelques minutes pour que tout le monde se régale ! Bien pratique après une dure journée de travail et que la fatigue commence à se faire sentir...

Et ne vous inquiétez pas cette recette est prête en seulement 20 min ! Il faut compter 5 min pour la cuisson des crevettes dans une poêle et 15 min pour les faire mariner. Dans la marinade, on met 3 ingrédients  : du miel, de la sauce soja et de l’ail.

Pour une petite saveur supplémentaire, ajouter  du gingembre frais haché. Mais c’est facultatif. Vous allez adorer 


La marinade a 2 objectifs. Non seulement elle aromatise les crevettes mais en plus, elle sera ajoutée dans la poêle 1 ou 2 min avant la fin de la cuisson. Ensuite, vous pouvez la servir comme une sauce sur les crevettes, les légumes, le riz ou tout ce qui accompagnera vos crevettes. 

Ingrédients pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min. Temps total : 20 min.

- 50 g de miel

- 30 ml de sauce soja

- 1 cuillère à soupe d’ail haché

- 1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)

- 500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)

- 2 cuillères à café d’huile d’olive

- de la ciboule pour la garniture (facultatif)

Comment faire

1. Mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, et le gingembre dans un saladier de taille moyenne.

2. Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé de ce type ou dans un Tupperware.

3. Versez la moitié de la marinade sur les crevettes.

4. Secouez ou mélangez bien.

5. Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 min.

6. Couvrez et mettez au frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.

7. Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif.

8. Mettez les crevettes dans la poêle et versez la marinade.

9. Faites cuire les crevettes sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Ça prend env. 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face.

10. Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 1 min environ.

11. Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle.

Résultat